Boules vegan chocolat et noix de coco

• 2 grosses cuillères à soupe de crème d’amande Mandaya
• 150g de noix de coco râpée
• 150g de chocolat noir
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe d’huile de coco fondue
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de fleur de sel

1 • Dans un bol, mélangez tous les ingrédients à part le chocolat : la crème d’amande Mandaya, la noix de coco râpée, le miel, l’huile de coco fondue, l’extrait de vanille et la pincée de fleur de sel.

2 • Formez des boules et réservez-les au réfrigérateur pendant une quinzaine de minutes, le temps qu’elles durcissent.

3 • Faites fondre le chocolat noir et roulez les boules coco dans le chocolat fondu.

4 • Placez les boules sur une plaque, les saupoudrer de noix de coco râpée et remettez les au réfrigérateur pour une vingtaine de minutes.

5 • Dégustez, ou réservez-les au frais !