Brownie vegan chocolat amande

• 250 ml de lait d’amande Mandaya
• 150 g de noix
• 100 g de sucre de coco
• 3 c.à.c de cacao en poudre non sucré
• 170 g de farine
• 200 g de chocolat noir
• 5 c.à.s d’huile de coco
• 1 c.à.c d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel

1 • Préchauffez le four à 180°C

2 • Faites fondre le chocolat au bain marie

3 • Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le cacao, le sel et l’extrait de vanille.

4 • Ajoutez au mélange l’huile de coco, le lait d’amande Mandaya ainsi que le chocolat fondu et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

5 • Ajoutez les noix préalablement concassées.

6 • Versez la préparation dans un moule.

7 • Faites cuire pendant 20 minutes à 180°C.